Avocado love


Denne gucamole kan bruges som starter når man har middagsgæster eller som morgenmad eller endda et lækkert frokost alternativ. Det smager jo mega godt, så hvorfor vente til man får gæster. Jeg kan godt lide at lave det en gang i mellem, når jeg læser hjemme . Har du også lyst til at lave det så find opskriften her


Ingredienser

guacamole:

1 moden avokado

1 tomat

½ citron (saften) salt og peber


Bruchetta: 1 tomat

1 rødløg, finthakket

1 fed hvidløg presset

vegansk ost

4 skiver ristet brød


Fremgangsmåde:

Det er meget simpelt men for at lave en god gucamole moser jeg avokadoen men en gaffel for at for en grov tekstur. Smag til med salt, peber og citron saft. Skær tomaterne i tern og brug den ene til guacamolen. Den anden tomat kommer på brødet

Skær brødet i skiver, pres hvidløg ud over, fordel tomaterne og rødløg på. Top med vegansk ost og varm det i ovnen i 4-5 min ved 200 grader. Velbekomme


9 visninger