Chiagrød med æblemos


Godmorgen solen skinner, himlen er blå og det begynder at blive koldere udenfor. Jeg elsker at starte dagen stille og rolig ud med en kop te og en let chiagrød eller smoothie.

Her får i opskriften på, hvordan jeg laver min chiagrød med æblemos.


Ingredienser til 2 små skåle

2 spsk chiafrø

8 spsk rismælk eller anden plantemælk

1 spsk hjemmelavet æblemos

1 håndfuld mandler, hakket

Hampefrø

1 æble


Æblemos

3 æbler

3 tsk vaniljepulver



Fremgangsmåde:

  1. Start med at skræl og skær 3 æbler i mindre stykker. Læg dem i en lille gryde og tilsæt vand, så de fleste æbler er dækket.

  2. tilsæt 3 tsk vaniljepulver og lad det små koge i 10-15 minutters tid. Det er færdigt når du kan mose æblerne til en blød grød og der dufter dejligt. Smag gerne til med mere vaniljepulver.

  3. Forbered to små skåle med 1 spsk chiafrø og 4 spsk rismælk i hver skål. Lad det stå på køkkenetbordet i 15 minutters tid mens æblemosen er færdig. Rør rundt i det jævnligt. Når det får en tyk grød konsistens er det færdigt

  4. Skær 1 æble i små tern som du senere kan toppe din chiagrød med

  5. Tilsæt 2 spsk hjemmelavet varm æblemos til chiagrøden, samt hampefrø og æbletern.

Velbekomme

20 visninger