Dadelbomber med hampefrø og peanuts



Så blev det april måned og foråret er så småt begyndt. Jeg nyder virkelig at solen er mere fremme, dagene bliver længere og varmere. Jeg har valgt at sætte fokus på snacks i denne måned - både de sunde og knap så sunde. Denne variant er over i den sundere afdeling. Mine dadelbomber er hurtige og nemme at lave hvis man har en mini blender som kan klare opgaven. Der er en masse gode ingredienser i som er med til at stabilisere vores blodsukker, så de er gode at have i køleskabet og hive frem hvis man virkelig har sukker krise.


Vi kender alle den der eftermiddags sult, hvor man har lyst til en lille smule lækkert...
Der er mine dadelbomber helt geniale..



Ingredienser til ca 22 stk

140 g dadler

1 spsk kakao

1 god tsk peanutbutter

1 spsk saltet peanuts

1 spsk hampefrø

Fremgangsmåde

Det bliver ikke nemmere. Tag stenen ud af dadlerne og kom alle ingredienserne i din mini blender. Blend til en ensartet masse. Vej kuglerne af 10 gram og tril dem med fingerne. Opbevares på køl i en tæt lukket beholder. Værsgo at snacke løs

44 visninger